Torta allo yogurt Torta allo yogurt

Torta allo yogurt e grano saraceno

La torta da inzuppare, magari in un bel cappuccino di soia. Buona colazione!

Cosa serve:

100 gr di zucchero
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
150 gr di farina 00
100 gr di farina grano saraceno
3 vasetti di yogurt di soia zuccherato
Latte di mandorle qb
Olio evo qb

Unire gli ingredienti secchi e stemperarli bene. In un altro recipiente grande mettere lo yogurt e l'olio, frullarli appena; unirvi quindi gli ingredienti secchi e frullare bene con frusta elettrica. Unire alla fine un po' di latte di mandorle tanto quanto basta affinche l'impasto non sia troppo duro.

Infornare a 160 gradi per 30 minuti.

A vostro gusto si può tagliare orizzontalmente e farcire con del cioccolato fuso

 



Inserire la data: 2016-02-23  Ultimo aggiornamento: 2016-03-19

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