Da gustare come purč insieme alle verdure! Da gustare come purč insieme alle verdure!

Hummus

 

 

Cosa serve:


2 barattoli ceci
½ bicchiere latte di soia
½ bicchiere olio semi
1 spicchio aglio
1 manciata prezzemolo
1 presa sale
½ limone succo
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 cucchiaio di tahina raso

Sgranare i ceci sotto l'acqua ed eliminare tutte le bucce. Frullare molto bene tutti gli ingredienti.

Servire con un po' di trito di prezzemolo e un filo di olio, accompagnato da cicoria o bieta ripassata in padella.



Inserire la data: 2014-03-06  Ultimo aggiornamento: 2014-09-27

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